Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Специалисты Россельхозцентра напомнили российским дачникам: с морковью не всё так просто, как может показаться на первый взгляд. Сколько подкормок потребуется летом — зависит не только от вашей любви к грядкам, но и от того, насколько ваша почва готова к подвигам и какого сорта вы выбрали морковь. По классике — три этапа: первая подкормка через три недели после всходов, вторая — ещё через две. Казалось бы, всё логично, но есть нюансы.
Весной морковь особенно хочет "ценностей азота и фосфора". Если с азотом не угадать — листочки пожелтеют, корнеплоды станут размером с карандаш и совершенно некусабельными. Но вот беда: если к середине лета добавить азота — листва пойдёт в рост, а сама морковь даст в рост только ботву, и на салат её не хватит. Фосфор — другая история: с ним морковь становится плотнее и вкуснее. Для всех этих премудростей советуют использовать мочевину, аммиачную селитру, или модные сегодня комплексные удобрения с азотом, фосфором и калием. Если вдруг ваши растения поймали "азотный хлороз" (листья стали уж больно светлыми), можно сделать некорневую обработку, то есть прямо по листьям.
Третья стадия — когда морковь начала набирать вес (обычно это конец июля или август). На этом этапе самое время добавить марганца и бора. Первый — способствует образованию хлорофилла и успешному фотосинтезу. Второй необходим для формирования сладкой, крепкой и суцидо-устойчивой морковки без пустот. Тут летят в ход растворы перманганата калия или борной кислоты. Но запомните: всё это шаманство проводится только по увлажнённой почве.
Впрочем, и тут есть свои "грабли": если вы залили морковь свежим навозом — ждите кривых, лопнувших и, мягко говоря, невкусных уродов. Избыток азота гарантирует вам жесткую, горчащую и ветвящуюся морковь, которую и в борщ не стыдно выкинуть. К тому же, сухие удобрения на непролитую почву могут попортить корни и убить весь смысл летней заботы. Так что прежде чем превращаться в дачного алхимика, подумайте — и морковь отблагодарит вас.
Для сравнения, ранее фитнес-агроном Павел Лагута тоже делился советом, как не обжечь листья сада при обработке в июне, но это уже совсем другая история...
Можно подумать, что выращивать морковь — проще некуда: закинул семена, пару раз полил — и жди урожая. Но у Россельхозцентра, кажется, особое мнение — такое чувство, что и здесь без инструкции на четыре листа не обойтись. Уже на первом этапе советуют смотреть под микроскопом: три подкормки — причём строго по расписанию, иначе вспоминать будете всю зиму.
Азот весной нужен — хоть огурцом назови, без него морковь не вырастет. Но не дай бог, перелить — к осени будете щипать не морковь, а густую ботву. С фосфором проще — тут, говорят, вкус получится терпимый. Потом ещё и марганец с бором проследят за вашей добросовестностью, а если руки не тем концом, на выходе получите уродливый "шедевр" с привкусом разочарования.
Свежий навоз — вообще отдельная философия: стоит добавить — и ваш скромный огород превращается в выставку деформированных мутантов. Вдобавок новичков подстерегает ловушка: сухие удобрения по сухой почве — привет, испорченная корневая система. Хотя с такими условиями проще купить морковь на рынке — и не мучить себя ни экспериментами, ни сомнениями. Наверное, единственный способ быть уверенным в урожае — вырасти самому и стать этим самым корнеплодом: меньше стресса, больше шансов на успех.