Кетодиета: шаг к улучшению психического и метаболического здоровья?

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Schizophrenia Bulletin, раскрыло неожиданный союз сала и душевного равновесия: кетогенная диета, где основой питания являются жиры, может облегчать симптомы шизофрении и биполярного расстройства, а заодно поправлять обмен веществ.

Кетодиета, для непосвящённых, – это режим, при котором примерно 70% калорий поступает из жиров, 20% – из белков и всего 10% – из углеводов. Такое питание заставляет организм переходить на альтернативное топливо – кетоновые тела, получаемые из жиров. Для большинства из нас слово «кетон» звучит как название порошка, который помогает заснуть, а для учёных – как надежда взбодрить мозг при психических расстройствах.

Авторы исследования отмечают, что обычные лекарства для людей с психозами очень часто приводят к набору веса, повышенному сахарному диабету и другим "побочкам" вроде метаболического синдрома. Добавьте к этому хаотичный образ жизни, и попытки питаться правильно превращаются в мифические рассказы.

В эксперименте участвовали 58 взрослых с диагнозами из диапазона: шизофрения, шизоаффективное и биполярное расстройства. Часть из них месяц питалась по кетодиете, другая ела, что обычно. Тем, кто окунулся в мир жира, привозили по 18 готовых блюд на неделю (наверняка, рецепты им уже снятся), а других оставили наедине с их привычками. Оба лагеря контролировали диетологи: звонили раз в неделю, чтобы никто не ушёл в кривой закат.

Результаты за месяц: кетогруппа снизила инсулинорезистентность, индекс массы тела и гемоглобин A1c – белок, отражающий средний сахар крови. К тому же, участники удерживали питательную кетозу (83% успешно оставались в этом состоянии). Правда, когнитивные и психотические симптомы за 30 дней не отличались от контроля – видимо, чудес за месяц не случается.

Потом, чудо бюджетного финансирования позволило всем желающим присоединиться к кетопиру ещё на 4 месяца. 25 человек дожили до финала, а 94% из них не сбежали от жирного меню. Большинство выдержало, и даже серьёзных побочек не отметили.

Тут важный нюанс – во второй фазе контрольной группы не было. Поэтому сравнения шли с тем, что было у них до старта. Итог: кроме стабильного похудения, некоторые показатели настроения и психоза пошли на улучшение. Особенно, когда в крови было много кетонов – связь оказалась крепче, чем с собственным весом.

Однако, не всё ликует в Дании. Исследование маленькое, много переменных не учли (например, не тронули холестерин, а контрольная еда была только у кетогруппы). Учёные призывают к большим экспериментам и больше денег.

Резюмируя: кетодиета обещает чуть больше спокойствия и стабильного сахара у тех, кому это особенно трудно. Но пока лечить депрессию салом – занятие для тех, кто любит эксперименты.