Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
В первых числах августа у российских садоводов наступает время, когда можно не только пить чай на веранде, но и заняться полезным трудом на грядках. Светлана Самойлова, известный садовод и блогер, поделилась своими рекомендациями, что именно стоит посеять в самом начале последнего летнего месяца.
Самая яркая звезда августовских грядок — дайкон. Специалист советует обратить внимание на сорт «миноваси», за которым закрепилась репутация гиганта среди своих собратьев — вырастает таким крупным, что грозит напугать не только соседей, но и саму хозяйку. Для любителей экзотики — красные и фиолетовые разновидности дайкона, которые приятно удивляют не только отсутствием горечи, но и внешним видом. А вот белая редька с красной серединкой — визуальный клон колбасы, только пользы в ней больше, чем в любом любительском бутерброде.
До 10 августа у огородников еще есть шанс посеять осенний длинный редис. Самойлова советует сорта с говорящими названиями: «красный великан» и «ледяная сосулька». Эти корнеплоды вызревают за два месяца, вырастают куда крупнее банальных редисок и прекрасно хранятся — что немаловажно для тех, кто привык запасаться под зиму.
Ещё один фаворит сезона — зелёная маргеланская редька. Она ценится не только за витамины, но и за вкус, который, по словам Самойловой, поражает даже самых искушённых гурманов.
Август — не только месяц корнеплодов. В этот период прекрасно приживаются укроп, руккола, шпинат, листовой салат и петрушка. Если действовать по схеме «выбор сделал — вовремя посадил», то салаты на столе будут радовать вплоть до первых заморозков.
Специалист уверена: грамотный выбор сортов и сроки посева — залог урожая, которым не стыдно похвастаться на дачном чате или перед бабушкой. Между прочим, прежде агроном Денис Терентьев напоминал, как защитить виноград от птиц и ос. Что ж, теперь и овощам пришёл черёд попасть под свет сельских софитов.
Август на российской даче, оказывается, — не сезон затишья, а старт большой посевной паники. Казалось бы, у людей еще шашлыки не остыли, а садоводы высыпают из скромных пакетиков загадочные семена — вдруг кому-то захочется по осени «дайкона», размером с весло. Светлана Самойлова, уже известный в сетях инфосадовод, рассказывает, какими экзотами лучше всего добивать грядки: дайкон с именем японского сумоиста, редька, которая по окраске может перепутаться с нарезкой на бутерброд, и осенний редис, не уступающий по весу детским игрушкам – уныло не будет.
Август, как выясняется, — это не только пикник и сборы на рыбалку, но и время для зелени: укроп с рукколой, шпинат и салат кинуть в почву можно даже если руки уже устали от граблей. Самый надёжный способ получить урожай, как напоминает Самойлова: выбрать сорт, воткнуть вовремя, поливать по расписанию и не забыть про фото для чата дачников.
Звучит местами как отчаянная попытка обогнать соседей в «битве за урожай». И всё же – кто-то в Сибири сейчас уже тянет «ледяную сосульку» и сочиняет оды витаминам, а кто-то у экрана думает: а не хватит ли уже этих экспериментов до следующей весны. Кому редис, а кому – повод для постиронии.