Не вырывайте тыквенные: как продлить урожай и подготовить ягоды к зиме
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Конец августа — не повод превращать грядки в археологические раскопки и выдёргивать всё, что ещё растёт. Тыква, кабачки и патиссоны способны продолжить плодоношение, если оценить состояние растений, убрать лишние листья и защитить их от первых заморозков. А смородине и крыжовнику в это время нужна подготовка к следующему сезону.
Чёрная, красная и белая смородина относятся к одному роду, Ribes. Крыжовник — тоже его представитель, поэтому правила ухода за этими кустарниками во многом совпадают. Агроном-опытник Константин Рупасов советует начать с секаторной обрезки: удалить больные, повреждённые и старые толстые побеги, лишние прикорневые ветви в центре куста, а также низкие побеги, лежащие на земле. Крупные срезы следует замазать садовым варом или пластилином.
Если нужны собственные саженцы, низкие молодые ветви можно пригнуть, уложить в неглубокие канавки и закрепить скобами или колышками. За зиму они укоренятся, а в следующем году дадут посадочный материал. Сильные однолетние побеги рекомендуется укоротить на 5–8 см.
У чёрной смородины листья можно оборвать. У красной и белой смородины этого делать не стоит: их листва должна опасть естественным образом. После обрезки кусты обильно поливают — по 2–3 ведра под каждый, затем слегка рыхлят почву.
Для осенней подкормки Софья Елсукова рекомендует смесь древесной золы и рыбной муки. Она содержит фосфор и калий, которые поддерживают развитие корней, формирование цветочных почек и зимостойкость. Вместо органики можно использовать готовые фосфорно-калийные удобрения. После ухода кусты для профилактики болезней обрабатывают 1-процентным раствором медного купороса.
Тыква, кабачки и патиссоны относятся к одному ботаническому виду — тыкве обыкновенной. Они легко переопыляются, поэтому способны давать гибриды: тыквашон — результат скрещивания тыквы и патиссона, а тыквачок — тыквы и кабачка. Эти культуры теплолюбивы: температура около 0 °C для них опасна, но ранние заморозки не означают, что растения нужно немедленно выдёргивать.
Агроном Анатолий Ахметов советует убрать пожелтевшие, засохшие, больные и лежащие на земле листья. В центре куста можно удалить 2–3 крупных здоровых листа, если они заметно затеняют плоды. У плетистых сортов прищипывают верхушку главной плети, чтобы растение перестало наращивать листья и направило питание к уже завязавшимся плодам. Листья обрезают секатором в сухую погоду.
Полив в этот период должен быть более частым, тёплой водой и с глубоким увлажнением почвы: примерно 5–8 л на взрослый куст. Плоды, лежащие на земле, подкладывают на фанеру или картон. Мелкие завязи, которые уже не успеют вызреть, удаляют. Корневые фосфорно-калийные подкормки применяют по желанию, а по листьям можно распылить растворы микроэлементов: 2 г борной кислоты или 10–15 г сульфата магния на 10 л воды. От лёгких заморозков растения защищают спанбондом, натянутым на дуги или колья.
Кабачки при правильном сборе могут храниться до Нового года. Для летнего приготовления Татьяна Куклина снимает плоды длиной 15–20 см. Для хранения выбирает зрелые экземпляры: у них сухая жёсткая плодоножка длиной около 5–7 см, плотная кожура, которая не продавливается пальцем. Зелёная гибкая плодоножка указывает на недозрелость, тёмная — на перезрелость. Такие кабачки лучше отправить на икру.
PEREC.RU
Перед нами не просто инструкция по уходу за дачными культурами, а практический календарь конца августа — периода, когда урожай ещё можно увеличить, а растения подготовить к следующему сезону. Главная мысль материала: не следует действовать автоматически и выдёргивать тыквенные при первых признаках приближения осени. Тыква, кабачки и патиссоны продолжают развиваться, если удалить больные и лишние листья, прищипнуть плети, обеспечить глубокий тёплый полив и защитить растения спанбондом от лёгких заморозков.
Отдельный блок посвящён смородине и крыжовнику. Эти культуры являются близкими родственниками: чёрная, красная и белая смородина относятся к роду Ribes, а крыжовник также входит в этот род. Для подготовки кустарников к зиме проводят санитарную и формирующую обрезку. Удаляют больные, повреждённые, старые толстые и лежащие на земле побеги, а также лишние ветви в центре куста. Однолетние побеги укорачивают на 5–8 см, крупные срезы защищают садовым варом или пластилином. Низкие молодые ветви можно прикопать для укоренения и получения саженцев.
После обрезки чёрной смородины листья можно удалить, тогда как листва красной и белой смородины должна опасть естественно. Кусты поливают 2–3 вёдрами воды и рыхлят почву. Для подкормки рекомендуются зола и рыбная мука как источники фосфора и калия; допустима замена готовыми фосфорно-калийными удобрениями. Профилактическая обработка выполняется 1-процентным раствором медного купороса.
Тыква, кабачки и патиссоны относятся к тыкве обыкновенной и способны переопыляться. В статье упомянуты гибриды тыквашон и тыквачок. Эти растения чувствительны к температуре около 0 °C, однако до наступления устойчивых холодов их не нужно уничтожать. Агроном Анатолий Ахметов советует убрать пожелтевшие, сухие, больные и лежащие на земле листья, удалить 2–3 крупных затеняющих листа в центре куста и прищипнуть верхушку главной плети у плетистых сортов.
Полив проводят тёплой водой — 5–8 л на взрослый куст. Плоды защищают от контакта с землёй фанерой или картоном, мелкие невызревающие завязи удаляют. Возможны фосфорно-калийные корневые подкормки и листовые обработки растворами борной кислоты либо сульфата магния. При лёгких заморозках растения накрывают спанбондом.
Наконец, материал объясняет, как выбрать кабачки для хранения. Зрелый плод имеет сухую жёсткую плодоножку длиной около 5–7 см и плотную кожуру, которая не продавливается пальцем. Недозрелые плоды с зелёной гибкой плодоножкой хранятся хуже, а перезревшие с тёмной плодоножкой лучше использовать для приготовления кабачковой икры. Для летних блюд кабачки снимают при длине 15–20 см.
